Tag Archive: insecten recepten

The Great Burgondy: een burger met insecten

The Burgondy is een smaakvolle burger, gemaakt op basis van insecten die volledig onherkenbaar zijn verwerkt. De burger bevat 30% insecten, heeft een laag vetgehalte en een lage ecologische voetafdruk. Het is een volwaardige vlees- of visvervanger met een hoog eiwit- en plantaardig vezelgehalte en bevat vitamine B12 en alle essentiële aminozuren.