Noten bevatten gezonde vetten
Noten bevatten over het algemeen gezonde vetten, met name enkel- en meervoudig onverzadigde vetzuren, en nauwelijks ‘slechte’ verzadigde vetzuren. Zoals alle plantaardig producten zijn alle noten cholesterolvrij. Ze zijn bovendien een bron van eiwit en vitamines (o.m. vitamine A, E en B). Ze zijn wel redelijk energierijk door hun hoog vetgehalte: gemiddeld 600 kcal per… View Article